Duminică, 13 iulie 2014. Din grădina de la ţară.

La ţară nu am roşii coapte. Nici nu sunt încă convins că voi avea roşii, acolo, anul ăsta. Am descris situaţia în articolul despre mană. Cartofii, la fel, s-au mănat şi nu mai au nici un vrej. Doar tuberculi, în pământ. Sper să am dobândă măcar de aceştia: cartofiCel mai mult m-au încântat morcovii. Şi ceapa e mare, dar morcovii sunt cât nişte sfecle roşii. Nucile sunt ca reper: morcoviArdeii sunt frumuşei, dar mai trebuie să crească: ardeiN-am făcut fotografii nici cu castraveţii, nici cu dovleceii, nici cu momordica, nici cu fasolea, nici cu fasoliţa, nici cu şofrănelul. Am imagini cu tidvele: tidve birdhouseŞi piramida acestora. În plan secund, în dreapta, o bucată din cultura de cartofi, cosită de buruieni: tidve birdhouse piramidaDin şase seminţe de dovleci Butternut Waltham păstrate din cele primite anul trecut, în urma unui schimb pe internet, au răsărit două plante: dovleci Butternut WalthamŞi un prim dovleac mititel: dovleac Butternut Waltham
Update: Curând am constatat că acest dovleac şi alţi fraţi de-ai lui devin plăcintari uriaşi, Cucurbita maxima în toată regula. Trebuia să mă prind de la început, forma baby-dovleacului nu aduce de loc cu forma de para a lui Butternut Waltham.
Pentru prima dată am semănat dovleci pentru supă-cremă Red Kuri. Din plicul cu nouă seminţe, adus de Alexandra din Germania, au răsărit opt plante: dovleci Red Kuri ansŞi încă o imagine cu aceşti drăgălaşi: dovleci Red KuriÎn încheiere câteva flori din grădina Iuliei. Una de cactus: floare cactusUn trandafir galben cu portocaliu: trandafir galben-portocaliuŞi încă unii roz: trandafir roz 1

trandafir roz

Spor la grădinăreală!

Update1: Ce a recoltat Alexandra, în 14 iulie, din grădinuţa de la poalele munţilor Hartz:

recolta 1şi ieri, miercuri, 16 iulie:

recolta 2

About nelucraciun

I'm a young spirit in an old body.
Galerie | Acest articol a fost publicat în Banat, eco, Foto, Fotografie, Grădină, Imagini, Natură și etichetat , , , , , , , , , , . Pune un semn de carte cu legătura permanentă.

10 răspunsuri la Duminică, 13 iulie 2014. Din grădina de la ţară.

  1. Elisa spune:

    Fain! Si eu am dovlecei din astia galbeni sferici si tot asa – inainte de a vedea la tine (sic! )- i-am ridicat in piramida ca se duceau spre pom si spre gard, doua fire – doua paie 🙂 Au 3 dovlecei cat nucile mari si stiu ca-s buni ca nu-s aposi, ii razi si nu lasa multa zeama (cam ca cei patisson) asa ca se pot folosi la chiftelute. Dar, Nelu, stii cum fac timisorenii chiftelele (piftelute, ziceam ) , nu le prajesc in ulei incins ci le pun pe o tava si le coc in cuptor. O sa incerc si eu cand voi face din dovlecei.
    Foarte frumos acolo la tine in gradina la Timisoara. Am vazut gradini frumoase, din strada, pe langa sala Olimpia, mai demult. Dar ce nu-i frumos la Timisoara?
    Sanatate si tot ce iti doresti!

    • nelucraciun spune:

      Multumesc.
      Subiectul articolului e gradina de la tara.
      Intre dovecii Red Kuri sunt unii deja cat un cap de bebelas. Se folosesc la supa cremoasa.
      Fashirtele, care se coceau in tava, in cuptor, erau niste rulouri din compozitie de chiftele, precum cozonacul. Se faceau indeosebi la ocazii, nunti, botezuri, etc. Se serveau taiate felii, intocmai ca si cozonacul. Chiftelele se fac, in gospodarie, prajite in ulei. Acum nu se mai fac fashirte. (sh ca in sura, surub, etc).
      Cele bune!

  2. Dani spune:

    Doamne, ce morcovi uriasi ! De poveste ! Si te invidiez pentru dovleceii aia japonezi, eu nu i-am dovedit. In doi ani am incercat si nimic … Citisem ca au gust de castana …

  3. nelucraciun spune:

    Eu le-am semanat direct in gradina. Din noua seminte, au germinat opt. Toate plantele au rod. Nu stiu ce gust au, nu stiu cum se pregatesc. Alexandra mi-a adus semintele, sa-i cresc dovlecii. Sper sa nu se intample nimic si sa iau multe seminte. Desi sunt cam suparat, pentru ca alaturi am semanat si 6 seminte primite in 2013, in urma unui schimb pe internet, ca fiind Butternut Waltham. Au rasarit doua plante si fac ludai rotunde, uriase, gri. Cresc precum Fat Frumos. Clar, sunt din specia Curcubita maxima. Iar Red Kuri sunt din aceeasi specie. Sper ca macar semintele din primii dovleci Red Kuri de pe vrejuri sa nu fi hibridizat. Nu m-am gandit nici un moment ca seaman altceva decat ce mi s-a spus, Butternut face parte din alta specie, Cucurbita moschata.

    • SB spune:

      Ca sa obtineti seminte pure la dovleci, trebuie sa polenizati manual una sau mai multe flori femele. Asta se face in felul urmator: trebuie sa fiti pe faza cu o zi inainte de a se deschide o floare femela ( e ziua cand bobocul e deja portocaliu ) si seara sa o lipiti cu un scotch sau banda izolatoare ca sa nu se poata deschide. La fel procedati si cu doua, trei flori mascule. A doua zi, dimineata pe la sase, trebuie sa deschideti florile, cele mascule le rupeti si le inlaturati petalele si cu pistilul de la florile mascule sa atingeti stigmatul florii femele in asa fel ca polenul sa ramana pe acesta. Dupa asta, floarea femela se inchide din nou ca nu cumva sa intre vreo albina, ca atunci dovleacul poate sa aiba seminte de mai multe feluri. Daca operatiunea a reusit, dovleacul se va dezvolta, daca nu, va fi avortat. In caz de reusita, e bine sa lasati un semn pe dovleacul respectiv ca sa stiti ca e cel bun. In felul acesta sigur veti obtine acelasi soi la anul, si puteti tine mai multe soiuri de dovleci fara sa ii hibridizati.

      • nelucraciun spune:

        Mulţumesc, dar cum eu merg doar sâmbăta la ţară, nu prea pot aplica metoda. La oraş am doar doi sau trei dovlecei răsăriţi spontan. Cred că sunt din cei de tip spaghetti, seminţe din compost, dar nu sunt sigur.

  4. SB spune:

    Atunci trebuie sa cumparati semintele din surse de incredere, ca sa fiti sigur ca nu va iesi alteva. Eu am aplicat metoda si mi-a reusit, insa acum nu am unde sa ma extind, nu am spatiu destul in gradina, Dar cand ma voi muta la sat, intentionez sa cultiv multe soiuri de dovleci, ca tare imi plac formele si culorile pe care le pot avea unii.

    • nelucraciun spune:

      Metoda cu polenizarea artificiala e cea mai sigura. Dar, cum v-am scris, nu pot inca sa o aplic. Poate daca ne vom muta la tara. Anul asta am investit mult in renovarea si modernizarea casei batranesti. Dar mai e destul de lucru. Si sunt job-urile.
      Eu deocamdata aplic alta metoda. Am pornit de la ideea ca parintii si bunicii si strabunicii mei cultivau, in porumb, laolalta, dovleci turcesti (placintari) si dovleci comuni (pentru animale). Si nu hibridizau niciodata. Mai tarziu am aflat ca sunt specii diferite. Am scris si un articol despre cele cinci specii principale de dovleci:
      https://nelucraciun.wordpress.com/2013/10/14/cele-5-specii-principale-de-ludai/
      Secretul ar fi sa nu se cultive pe o arie cu raza de 2 km (adica cam in tot satul) decat cate un soi din fiecare specie. Ceea ce se poate realiza la nivel de gradina, dar nu la nivel de sat. Pe vremuri existau doar cele doua soiuri din cele doua specii si nu exista pericolul asta. Dar au aparut dovlecelul si alte multe soiuri de Cucurbita Pepo, de asemenea multe soiuri de Cucurbita maxima. O solutie ar putea fi si cultivarea undeva pe un teren destul de departat de sate, dar nici acolo nu poti fi sigur, ca nu sti ce se va cultiva pe o raza de 2 km.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s