Salată verde în ianuarie

Salata mea A couper feuille de chêne blonde à graine noire din solar a crescut suficient de mare pentru o primă recoltă de frunze. Iată o fotografie de sâmbăta trecută:
A doua zi, duminică, către orele prânzului, am recoltat frunzele de la baza câtorva dintre plantele acestui soi, soi care are frunze crestate și care nu face căpățână. Iată o fotografie din zona de contact între plantele jumulite și cele neatinse:
Am obținut un castron bunicel de frunze, din care a rezultat o salată suficientă pentru patru persoane:
Am făcut și astăzi, după o săptămână, o fotografie din același loc al zonei de contact. De observat evoluția plantelor jumulite:
Astăzi nu am mai recoltat frunze de la salata A couper feuille de chêne blonde à graine noire. Am avut, totuși, o salată puțin mai exotică, din frunze de minutina, mizuna și creson de iarnă, crescute în aer liber, protejate doar de zăpadă.

Publicitate