Această galerie conține 9 fotografii.
În urmă cu doi ani am cultivat primii lăstari de cartofi dulci, în grădina mea de la oraș. Deși i-am pus foarte târziu la lăstărit, au pornit frumos, până la momentul apariției noii generații de limacși, care au bărbierit tot, … Continuă lectura
Neaşteptat, cam cu o lună mai devreme decât în alţi ani, a venit bruma. Termometrul de pe maşină indica, de dimineaţă, la ora 8, -1 grad Celsius. A fost brumă, dar nu până la nivelul solului. La tomate s-au ofilit … Continuă lectura
Arpagicul chinezesc (Allium tuberosum) este o plantă aromatică, intermediară între arpagic şi usturoi. Are frunze plate, spre deosebire de arpagicul obişnuit care le are tubulare. Păstrează câte ceva din aroma şi savoarea fiecăreia dintre acestea, însă nu atât de puternice. … Continuă lectura
Măcrişul este o planta perenă erbacee, cu radacina pivotanta, întâlnit în flora spontană. Dintre varietăţile sale doar măcrişul mare (Rumex acetosa) are utilizări culinare (frunzele sunt folosite în salate, ciorbe sau supe) şi este cultivat. Fotografie de arpent nourricier pe Flickr Răsare … Continuă lectura
Arpagicul (Allium schoenoprasum) este o legumă perenă din familia cepei. Creşte deasă şi are bulbi mici. Pentru consum, mai ales în salate, se utilizează frunzele. Nu trebuie confundat cu bulbii obţinuţi în primul an după semănarea cepei. Fotografie de ..tanja.. pe Flickr … Continuă lectura
Legumă din familia vărzoaselor, Kale are un conţinut bogat în calciu, potasiu, fosfor şi alte minerale, precum şi în vitamine. Este săracă în calorii. Se cultivă primăvara devreme sau toamna. Nu rezistă la temperaturi peste 27 de grade C, în … Continuă lectura
Această galerie conține 8 fotografii.
După ce am fotografiat castanii, am ajuns şi în grădina de la ţară. Părăsită de aproape trei săptămâni, chiar şi de către vecinul (care s-a îmbolnăvit) pe care l-am lăsat să adune prunele şi să ude, odată pe săptămână, roşiile, … Continuă lectura
Nelucraciun's Blog 